Omnia CLassic findes i to størrelser: Den Originale 2 Liters og Maxi 3 Liters. 

Alle Omnias egne opskrifter er lavet til Omnia Classic modellen på 2 Liter. Eftersom Maxi 3 Liter er 50% større, skal du derfor øge mængden med 50-100%. Start gene med at øge med en halv potion (x1,5) , men kun til opskrifter hvor ingredienserne hæver i gryden under tilberedning. Tilbedredningstiderne er de samme. 

Nej. Omnia fåes kun i aluminium

Omnia består af tre dele, som altid skal bruges sammen:

1. En skålformet base (i rustfrit stål) med hul i midten.

2. En rund form/fad (i aluminium) med hul i midten.

3. Et låg med ventilationshuller

Den specielle konstruktion sikrer, at du får varme fra både oven (overvarme) og neden (undervarme), hvilket efterligner en almindelig ovn.

Omnia kan bruges på alle varmekilder undtagen induktionskogeplader. Induktion virker ikke, da det kun skaber undervarme, og Omnias form ikke tillader tilstrækkelig varme til at skabe den nødvendige overvarme.

Nej. Selvom basen i rustfrit stål er magnetisk, skaber induktion kun undervarme, og skålens form betyder, at der ikke kommer nok varme. Desuden skabes der ingen varm luft til overvarme.

Ja, det kan du. Udfordringen er dog at finde den rette varmeindstilling.

Ja, det kan du sagtens. Vælg gerne en elkogeplade med en effekt på 2000 W.

Ja. Placer ovnen der, hvor du normalt ville stille stegepanden.

Vær forsigtig med varmen, især på et gaskomfur, hvor det let kan blive for varmt.

• Gaskomfur (2.500 W): Start med at prøve lige over den laveste flamme.

• Bærbar elkogeplade (2.000 W): Brug høj varme.

• Alkoholkomfur/Spritblus (2.000 W): Lidt mindre end halvdelen af effekten er normalt fint.

Ja. Hvis du ikke bruger en silikoneform, skal fadet altid være omhyggeligt smurt. Ved bagning skal det også være drysset med rasp eller lignende.

Nej, det er ikke nødvendigt. Silikoneformen gør primært rengøringen nemmere og er værdsat, når du laver mad, der normalt klæber til gryden (f.eks. gratiner), eller når du bager, da det er nemmere at få brødet/kagen ud.

Nej! Aluminium skal vaskes i hånden for at undgå misfarvning.

Lad ovnen stå i et stykke tid med koldt vand i. Det kolde vand opløser stivelsen i maden. Vask derefter med lidt opvaskemiddel i varmt vand, som du plejer.

Det er ikke farligt. Du kan fortsætte med at bruge ovnen. Formen vil blot være lidt mere ru og ikke lige så pæn som før.

Skader skyldes ofte for høj varme, enten fordi underdelen ikke har været brugt (den skal altid bruges), eller fordi varmen på komfuret har været for høj.

Prøv at vaske den af med vand tilsat citron.